本发明提供一种香肠食品加工用恒温恒湿装置，包括：底座，所述底座的顶部固定有风干箱，所述风干箱的内部固定有内筒，且内筒表面上环形等距开设有气孔，所述内筒外壁与风干箱内壁之间设置有空腔，由气孔吹出恒温恒湿的气体对香肠风干，并且满足香肠风干所...