一种莲子汁饮料及其制作方法，该饮料由过滤后的莲子浆、糖、淀粉酶制剂、复合稳定剂、水制成，其制作方法包括将过滤后的莲子浆与糖浆和复合稳定剂溶液及淀粉酶分散液进行调配，并在加热、搅拌的条件下完成淀粉的酶解，加水定溶、然后进行均质、冷却、脱气...

本发明涉及一种中药保健饮品及其制作方法，该保健饮品的主要原料由已去壳、去芯的莲子果、莲子芯、枸杞、玄生、花粉、苍术、山渣、生地、知母、茯苓、麦冬、高果糖和水组成。其制作方法是将莲子果依次序进行粉碎、蒸煮、过滤、制成莲子汁，并将另外用水煮...