本发明属于营养食品技术领域，具体是指小分子阿胶蛋白质聚合物，按重量份计包括由以下组分组成：驴皮40‑50份、鹿皮15‑20份、牛皮10‑15份、猪皮8‑12份、海参3‑5份、生蚝3‑5份、蜗牛2‑4份、金蝉2‑4份、红冰糖5‑8份、红枣...