一种蛋白寡肽制备工艺，主要解决现有工艺复杂，三废严重、产物不易被人体吸收等弊端。其主要工艺为：将卵蛋白高速搅拌为细状，无菌蒸馏水加温至７０～８０℃，二者混合，恒温１０～２０分钟再降至４５℃，加入胃蛋白酶酸性溶液，慢速搅拌２～３小时，加入...