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王永帮专利技术
王永帮共有125项专利
一种鲜肉麻辣串及其制备方法技术
一种鲜肉麻辣串,其特征在于由以下重量份的原料制成:新鲜瘦肉200~250、孜然15~20、蜂蜜10~12、细盐15~20、蚕豆酱12~16、竹笋20~25、酱油14~18、羊脂油20~25、色拉油20~24、白芝麻8~10、胡椒粉10~...
一种特制水果味的麻辣串及其制备方法技术
一种特制水果味的麻辣串,其特征在于由以下重量份的原料制成:大米粉80~110、玉米粉20~30、小麦粉30~40、虾仁30~40、里脊肉50~60、鱼子20~30、鱼肉10~15、火龙果30~35、枇杷10~15、艾叶4~6、百合6~8...
一种秘制海鲜味麻辣串汤料及其制备方法技术
一种秘制海鲜味麻辣串汤料,其特征在于由以下重量份的原料制成:辣椒油30~40、麻油10~14、干辣椒子10~12、花椒20~24、蟹壳40~50、鸡尾虾60~80、蚝油20~25、牡蛎肉20~24、烧酒8~12、苹果醋25~30、白砂糖...
一种驱寒暖体麻辣烫汤汁及其制备方法技术
一种驱寒暖体麻辣烫汤汁,其特征在于由以下重量份的原料制成:胡椒粉12~16、芥末15~18、面粉10~12、玉米粉8~12、橄榄油30~40、银杏果10~14、杏仁18~22、青椒20~24、马蹄12~16、米酒12~14、茴香豆10~...
一种海鲜味的麻辣烫及其制备方法技术
一种海鲜味的麻辣烫,其特征在于由以下重量份的原料制成:鱼子酱20~30、海带16~20、蟹黄20~25、鱿鱼40~50、干红辣椒30~35、芝麻5~8、麻油4~6、植物油8~10、花生米20~25、猪油20~30、花椒8~12、哈密瓜2...
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