本实用新型公开了一种食品加工用高效烘干装置，包括外壳和PLC控制器，所述外壳内腔的左右两侧各设有一个烘干箱，所述烘干箱的侧面设有固定板，所述固定板的上表面滑动连接有放置板，所述放置板的前侧面分别设有手柄和标识牌，所述外壳内腔的中间位置处...