一种具有温度感测功能的瓦斯炉包含一炉具本体、一温度传感器以及一瓦斯控制器。炉具本体包含一炉芯，其用以对一锅具加热。温度传感器包含一热电堆传感器以及一信号处理器。热电堆传感器感测锅具所辐射的红外线并输出一感测信号。信号处理器与热电堆传感器...