本发明的一种韭菜花的腌制方法，包括如下步骤:步骤(1)、原材料的清洗和晾晒：将新鲜的韭菜花、生姜和杭椒使用清水清洗干净后，晾晒干制；步骤(2)、揉搓混合：将清洗和晾晒后的韭菜花生姜使用搓揉设备进行粉碎搓揉，使得生姜切成0.4-0.6cm...