本实用新型公开了一种提供一种可同时完成炖制和煎烤食品的铁锅，其特点是，该煎炖一体锅，由一个锅盖（６），煎锅部分和炖锅部分组成，煎锅部分和炖锅部分为一个整锅体的内外两个部分，炖锅部分由主锅体（１）、主锅体上壁（２），煎锅部分由煎锅底（３）...