本发明公开了一种保健食用醋及其制备工艺，保健食用醋各组分按份数计为：基料120份、醋曲12份、人参2份、黑芝麻5份、鹿茸2份、山药粉6份、花生2份、枸杞2份、红枣1份、罗汉果1份、番木瓜2份和水，本发明的有益效果是：通过加入的人参、黑芝...