本发明涉及利用酒糟沼渣为原料制备的蘑菇覆土材料及其制备方法，通过沼渣与普通土壤材料的有机结合，使普通土壤的土粒产生更多微孔，通透性、吸水性、保水性及其有机质等营养物质大幅提高，使蘑菇栽培产量稳定提高，并同时实现了对沼渣的再利用和保护原有...