本发明涉及一种无添加剂银耳拉罐饮品，包括新鲜银耳40.1份，浓缩雪梨汁2.4份，冰糖61.5份。其制作方法如下：(1)选料及预处理：将新鲜银耳，粉碎成2-4mm直径的鲜银耳片；(2)按照配比将新鲜银耳、浓缩雪梨汁、冰糖放入剪切罐中，27...

本发明提供一种袋料银耳工厂化周年栽培新方法，其包括如下步骤：A、菌种制备；B、配料装袋：培养料配方：甘蔗渣15％，青冈细木屑45％，青冈粗木屑25％，麦麸14％，石膏1％；C、灭菌接种；D、气调培养：将菌袋移至气调培育库房，第9天，将菌...