本发明公开了一种荷花苞加工工艺，所述荷花苞加工工艺步骤包括：采摘、剪莲、选花、清洗、杀菌软化、浸入辅料、定型冷冻、真空干燥、苞内入料、包装工艺，通过清洗去除荷花的泥土气息；通过浸入辅料使荷花带有莲子的清香；通过定型冷冻及真空干燥使荷花保...