本发明公开了一种具有特定功能结构的槐糖脂的制备方法及应用，公开了具体的提取方式为发酵培养、静置分层、分离纯化，得到6种不同构型的槐糖脂，其中特定构型的槐糖脂为单乙酰花生一烯酸酸型槐糖脂和双乙酰花生一烯酸酸型槐糖脂，且特定构型槐糖脂的占比...