本发明公开了一种家禽或鱼的加工设备，包括机身以及设置在所述机身内的加工腔，所述加工腔后端内壁内相通设有第一导滑槽，所述加工腔顶部内壁内相通设有开口向下且上下延伸的第一空腔，所述第一空腔左右内壁内贯通设有位于所述加工腔顶部的第二导滑槽，所...