本发明属于预制菜生产技术领域，公开了一种预制菜加工设备，包括内部形成有内腔的加工罐以及转动安装于所述加工罐内腔中的搅拌组件；所述内腔为中心轴呈水平状态的圆柱形结构；所述搅拌组件围绕所述内腔的中心轴旋转；所述搅拌组件包括能够反向旋转的两组...