本发明涉及一种含有阿胶的保健饮料，特别涉及一种阿胶益生菌饮料。是按以下步骤制成：大枣和枸杞加水，７０－８０℃浸提，提取液加入阿胶、红糖、以及乳酸菌和酵母菌的混合菌液，在３０－３６℃下发酵，制成发酵液。本发明是用乳酸菌液代替防腐剂，不含有...