本发明涉及茶叶加工领域，具体涉及一种北方海岸夏秋茶加工红碎茶的清洁化生产工艺。生产工艺包括1）选取鲜叶：机采5月至9月的北方海岸夏秋季茶树；2）预萎凋；3）萎凋；4）揉捻；5）发酵；6）炒干；7）回潮；8）提香；9）切段。本发明充分利用...

本实用新型公开了一种便于烘干均匀的茶叶烘烤箱，包括箱体，箱体的顶部固定连接有支架和拉环，且拉环位于支架的左侧，支架的内壁固定连接有电机，电机通过转轴与镶嵌在箱体顶部的烘干风机固定连接，拉环通过穿过箱体的吊绳与位于箱体内腔的电热罩固定连接...