本实用新型公开了一种用于糌粑加工的研磨装置，包括石磨和入料装置，石磨的上磨上设置有入料口；入料装置包括布袋，布袋呈圆锥状，且设置在石磨的上方，布袋的锥尖部设置有对准入料口的出料口，布袋的出料口处还设置有控制出料口开口大小的控制装置，本实...

本发明涉及食品制造领域，具体涉及是一种糌粑的制备方法，先筛分，将待制备糌粑的青稞进行筛分，去除其中的野生植物籽、石子、土块，然后清洗，将筛分完毕后的青稞浸泡至水中清洗，去除其中的憋麦粒，再晾晒，将清洗后的青稞平铺至地面进行晾晒，然后热水...