本发明涉及一种干制黄花菜：其配料组分重量百分比为：干姜粒10‑40％、八角8‑15％、陈皮15‑30％、丁香4‑7％、茴香1‑4％、沙姜20‑30％、花椒7‑15％、食用香精1‑3％；采用上述配料制备干制黄花菜的加工方法为：配料准备→杀...