本发明涉及金针菇栽培领域，具体涉及一种生产仿野生开伞金针菇的栽培方法。通过本发明的方法栽培得到的金针菇菇柄短、菇伞大且褐色，其中菇伞占整珠子实体的60‑70％。本发明从得到的品种角度，得到的金针菇为褐色品种，且相对比其他的菇伞要大，菇柄...