食品配料，其包括作为第一组分的经脱水处理的第一丝状真菌的生物质，所述生物质具有18–30（重量/重量）%的干物质含量，其中所述干物质含量通过热重原理测定，即测量生物质样品在脱水处理前的初始重量，并在用辐射加热器对生物质样品进行干燥的同时...