食品微生物学能力验证菌落总数样品，涉及微生物学检测方面的质量控制的技术领域，样品为基质中添加有主导菌蜡样芽胞杆菌和背景菌，其中基质为食品实物，背景菌为粘质沙雷氏菌、弗氏枸橼酸杆菌、产气肠杆菌和大肠埃希氏菌中的一种或多种。本发明样品菌落总...