本实用新型提供了一种压力锅安全装置。它的工作部分是一个由曲柄和连杆组成的曲柄滑块机构。当通过壳体上的一个小孔作用在连杆端部的蒸汽压力达到安全压力时，连杆被推动，排放蒸汽。此装置的特点在于：连杆的端部能直接感受锅内蒸汽的压力，不会发生因蒸...