一种钙离子鲜奶及其制备工艺，钙离子鲜奶中，鲜奶与蒸馏水、钙离子粉剂的重量百分比为５００∶０. １∶０. ０３～０. １，其制备工艺包括钙离子粉剂的制备及粉剂与鲜奶的配制，所述钙离子粉剂是将适量珍珠贝浸泡、漂洗风干后去外皮，粉碎，高温真空...