本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种微波辅助制备淡水鱼骨蛋白多肽的方法。一种微波辅助制备淡水鱼骨蛋白多肽的方法，包括以下步骤：粉碎、加稀碱液、微波处理、粗过滤、酶解1、酶解2、灭酶活、微滤、超滤、浓缩和喷雾干燥。本发明的微波辅助与膜...

本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种微波辅助与膜过滤制备淡水鱼血肽的方法。一种微波辅助与膜过滤制备淡水鱼血肽的方法，包括以下步骤：抗凝处理、沉淀、酶解、破壁、微波辅助分段酶解、酶解1、酶解2、灭酶活、过滤和喷雾干燥。本发明的微波辅助...

本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种微波辅助与膜过滤制备淡水鱼鳍蛋白低聚肽的方法。一种微波辅助与膜过滤制备淡水鱼鳍蛋白低聚肽的方法，包括以下步骤：清洗、粉碎、加稀碱液、微波处理1、粗过滤、酶解1、酶解2、灭酶活、脱色、微滤、超滤、浓...

本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种利用淡水鱼头蛋白酶解制备鱼头多肽的方法。一种利用淡水鱼头蛋白酶解制备鱼头多肽的方法，包括以下步骤：清洗、粉碎、加稀碱液、微波处理、粗过滤、酶解、灭酶活、微滤、超滤、浓缩和喷雾干燥。本发明的利用淡水...