腊肠（中式香肠）方便加工保存。本发明涉及腊肠（中式香肠）的加工方法。本发明解决了腊肠（中式香肠）的加工必须灌装入通透性肠衣，生产效率低产品价格高和不便食用及不能常温长期保存问题，使发酵生香烘干简单化结合高阻隔密封灭菌，使腊肠（中式香肠）...