咖啡饮料涉及一种含有菊苣提取物的咖啡饮料。主要是为解决现有的咖啡饮料易造成人体缺钙的问题而发明的。制作菊苣提取物的方法是：将菊苣根洗净，粉碎，在菊苣根中加入菊苣根重１．６－２０倍的水，加热至８０℃－１００℃，维持３０分钟，然后过滤，得滤...