用作食品工业原料的一种含玉米黄素的天然β－胡萝卜素的提取方法。人工合成的胡萝卜素，不可避免的含有有机物质，而天然胡萝卜素是用有机溶剂乙醚或氯仿从蕃茄、红辣椒等蔬菜中提取或从含胡萝卜素的原料中皂化反应提取，故原料来源少，产品成本高，本方法...