本发明公开了一种营养豆浆的制备方法及用途，豆浆原料包括豆、黑豆、红小豆、白花芸豆、鹰嘴豆，其配方重量百分比例为：黄豆60%、黑豆10%、红小豆10%、白花芸豆10%、鹰嘴豆10%，经过脱腥处理、酶解、过滤、调配、灭菌可以制备成营养豆浆粉...