本发明涉及一种蟹味菇及其培养方法，蟹味菇于2018年02月05日保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M2018090；该蟹味菇的宏观生物学特性包括：在PDA培养基上最佳的生长温度是25℃，培养时间为10d的时候，菌...