本发明公开了一种草果酱的生产方法，该方法包括如下步骤：步骤1，准备草果，采摘草果，清洗干净，晾干备用；步骤2，盐水浸泡，捞出放入到发酵罐中；步骤3，装罐，在陶瓷罐中先加入老抽，再加入生姜片、大蒜片、调味剂，搅拌均匀；步骤4，发酵，发酵完...

本发明公开了一种草果芳香油的制作工艺，涉及草果芳香油制备技术领域。具体制备工艺为：步骤一、将整棵的草果植株清洗干净后自然晾干，将自然晾干的植株采用铡刀先切碎成10‑20cm的小段；步骤二、接着将小段的植株送入压榨机中进行压榨，得到压榨的...

本发明公开了一种草果枝叶发酵工艺，为草果叶的发酵技术领域。具体制备工艺为：挑选新鲜的草果枝叶作为发酵原料；将草果枝叶先采用粉碎机分成3‑4cm长的小段后，然后再采用粉碎机进行进一步的粉碎，粉碎成颗粒状的原料；将颗粒状的原料铺入发酵罐内，...

本发明公开了一种草果酱的生产方法，包括：步骤1，采摘七成熟的草果，去柄、清洗干净，于阴凉处晾干备用；步骤2，用白酒浸泡1‑3分钟后，捞出放入到发酵瓶中；步骤3，在发酵瓶中加入生抽，至草果全部被浸没，再加入生姜片、大蒜片、八角、食盐，搅拌...

本发明公开了一种草果休闲食品的制备方法，将草果放入容器中，并在容器中加入生姜、大蒜、红花椒、白酒，再加生抽淹没浸泡，密封容器静置1月，取出草果无菌真空包装，得到草果休闲食品。本发明草果休闲食品含有氨基酸、锌、铜、铁、锰、钴等多种人体必需...

本发明公开了一种草果酒及其制作方法，草果酒包括以下重量份原料：草果8‑15份、玉米80‑120份、桃仁4‑6份、党参3‑5份、荷叶6‑8份、茯苓1‑3份、山楂6‑10份、大枣5‑8份。本发明将草果配合多种中草药发酵，制备的草果酒具有开胃...