本发明公开了一种具有控制血糖作用的低碳水面条及其制备方法，要解决的是现有糖尿病患者营养不良的问题，有效地控制、降低餐后血糖的峰值，减轻胰岛素抵抗。本发明包括以下重量份的原料：亚麻籽20-40份、杏仁粉10-30份、谷脘粉10-40份、魔...