本发明涉及如下的刀，即，在刀刃部的上部形成收容部，在上述收容部的内部形成热电元件，从而始终能够以规定温度保持刀刃部冰冷，由此，当切生鱼片等材料时，可保持新鲜度，上述刀包括：收容部，形成于刀刃部的上部，右侧末端开放，内部为中空结构；刀柄，...