本发明公开了一种餐饮油水分离装置的油水分离箱总成，包括箱体，其设有供油污废水进行缓冲的腔室Ⅰ，供油污废水进行油水分离的腔室Ⅱ，以及，供油水分离后的水进行缓冲的腔室Ⅲ，腔室Ⅰ和腔室Ⅱ之间仅通过溢流口Ⅰ相互贯通，在腔室Ⅱ内设有油水分离器、导...