本发明公开了一个结构异构催化活性提高的突变体CE‑FA，属于酶工程领域。本发明以来源于Caldicellulosiruptor saccharolyticus的纤维二糖差向异构酶（CsCE）的突变体CsCE‑Q371E为研究对象，获得结...

本发明公开了一种基于人工蜂群算法的中位数偏差过滤与质心指数加权融合超宽带（UWB）高精度定位算法，旨在提高UWB信标部署环境中的定位精度和鲁棒性。该算法包含以下步骤：在三维空间中布置室内定位信标和定位标签；获取定位标签附近多个信标的信号...

本发明属于食谱优化技术领域，涉及一种基于营养摄入量的食谱优化方法、装置及存储介质；该方法包括：获取待优化食谱中的各种食材及其初始用量；基于每种食材中各种营养素的含量以及每种食材的初始用量，构建待优化食谱中各种营养素的含量方程；基于待优化...

本发明属于时序数据分析技术领域，涉及一种时频联合分析与多尺度特征增强学习的模型架构，包括编码器、特征学习模块和分类头，编码器通过值嵌入、位置嵌入和时间特征嵌入，将输入的原始时间序列数据转化为第一特征表示，并作为特征学习模块的输入，特征学...

本发明公开了大豆肽美拉德反应中间产物改善电磁炉烹饪红烧肉香气品质的方法，属于食品加工技术与食品化学领域。本发明通过在电磁炉梯度变温烹饪红烧肉体系中添加大豆肽美拉德反应中间产物，改变了红烧肉体系中的反应平衡，增加了热加工过程中含硫含氮等美...

本发明公开了基于人工智能的重症患者康复评估系统，具体涉及医疗信息与智能康复评估技术领域，用于解决在重症病房里，多源数据不同步且常被护理与治疗事件、镇静与通气波动“污染”，导致对“今天能不能动、能动到哪一级”的判断失真的问题。通过以护理、...

本发明公开了一种基于Trans‑SAE的药物和通路关联预测方法，首先利用所有的药物‑通路样本对堆叠自编码器进行无监督预训练获得SAE模块的初始参数，然后利用Trans Block模块编码药物的SMILES序列特征向量，最后拼接SAE的深...

本发明公开了一种基于面部表情特征的情绪指数生成方法，具体涉及情绪识别与情绪健康监测技术领域，ERM模型从面部视频中提取关键的表情特征，得到消极情绪占比后和预设的阈值进行比较，如果消极情绪占比超过阈值，将提取的表情特征作为DMB模型的输入...

本发明公开了一种具有抑制肿瘤细胞生长活性的EGCG有机硒纳米颗粒的制备方法及其应用，属于功能纳米材料领域。所述纳米颗粒为表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）与有机硒（硒代胱氨酸或硒代蛋氨酸），通过C2～C6醛类化合物或六次甲基四胺（HM...

本发明公开了一种基于奶粉形态特征的流动性分级方法及系统，该方法包括以下步骤：获取训练样品的流动性指标，构建PCA模型并在主成分得分空间形成分级标签；获取待测奶粉的显微图像并进行预处理，提取九类二维形状因子并以中位数进行样品层汇总；分别训...

本发明公开了一种改善鸡爪品质的无磷绿色复合持水剂及其应用方法，属于食品加工技术领域。所述无磷绿色复合持水剂的原料包括解离持水剂和交联持水剂，碳酸氢钠提供碱性环境，使蛋白质带负电荷，增加羧基间的静电斥力。还可解离胶原蛋白，增加肉的持水性，...

本发明涉及数据报告生成技术领域，具体为一种基于碳排放数据的大模型报告生成系统，包括异构数据处理模块，通过数据驱动插值模型将多源异构数据转换为连续数据；基于数据完整性和连续数据的时间特征，进行多尺度时间分解；多尺度表征学习模块，构建多尺度...

本发明涉及高分子材料领域、光固化树脂领域、光固化涂层领域，尤其是涉及一种侧链含有脲基的聚氨酯‑脲丙烯酸酯及其制备方法。本发明通过选用异氰酸酯丙烯酸酯和不同结构的氨基化合物反应。生成的产物然后进一步和二乙醇胺反应合成侧基含有脲基的二元醇（...

本发明公开了一种基于多模型融合的奶粉溶解性预测方法及其系统，该方法包括以下步骤：获取奶粉颗粒的电子显微镜图像；通过图像处理技术提取九种形状因子，并利用核密度估计（KDE）生成新特征；结合溶解性目标值，使用训练集对多种模型（包括随机森林、...

本发明公开了一种酵母冻干粉的制备及其在发酵食品中的应用，属于生物工程技术领域。本发明通过优化培养基配方和培养条件，发酵液中酵母菌浓度显著提升，同时采用高效的离心和冻干保护技术，冻干过程中精确控制温度、真空度等参数，进一步确保了酵母细胞的...

本发明公开了一株能缓解母代产后便秘、子代食物过敏的两歧双歧杆菌及其应用，属于微生物领域。本发明筛选到一株两歧双歧杆菌CCFM1523，缓解母鼠产后便秘，具体表现为可以提高5h黑便粒数及其重量、小肠推进率，缩短排首粒黑便时间。当幼鼠服用益...

本发明公开了一种基于有机长余辉材料标记的微/纳塑料及其制备方法和应用，属于环境科学与高分子纳米材料交叉技术领域。本发明的方法是有机长余辉材料分散液滴加到微/纳塑料分散液中，溶胀平衡；旋蒸去除溶胀剂，洗涤，透析至透析液无明显紫外吸收，即得...

本发明公开了一种利用乳源组分调控菌酶协同发酵制备酸奶风味蛋清粉的方法，属于食品加工技术领域。本发明通过添加乳源组分调控菌酶协同发酵获得低腥味且具有酸奶风味的蛋清粉。其中，添加甜乳清能够显著提高蛋清发酵速率，而且复合甜乳清的酸奶风味蛋清粉...

本发明公开了一株产α‑法尼烯毕赤酵母的构建方法及其应用，属于生物技术领域。本发明公开了一种新的毕赤酵母工程菌株，具备高效合成α‑法尼烯的能力。该菌株通过代谢通路优化与关键酶高表达，显著提升了底物向α‑法尼烯的碳流分配效率。通过ARTP诱...

本发明公开了一种具有天然抗菌活性的乳液凝胶型面包黄油替代物及其制备方法，属于食品加工领域。乳液凝胶的制备方法包括如下步骤：（1）将肉桂醛、单宁酸、醋酸锌分别溶解后再进行混合超声，加入壳聚糖溶液混合后，搅拌均匀，得到肉桂醛‑单宁酸‑壳聚糖...