本实用新型涉及一种烧烤食品加工装置，即环保立式电烤串炉。适用于室内餐桌上、室外露天烤串使用。它包括炉体，炉体为方形或长方形框架形状，炉体至少一个侧面为烤面，烤面上有透火孔，透火孔为密布的圆孔或栅栏状，串钎挂勾沿该烤面两端上下成排排布；其...