本发明涉及一种荞麦绿素粉的制备工艺。本发明属于将植物的茎叶制成干组织粉末物的工艺技术领域，具体地讲公开了一种包括苦荞麦和甜荞麦苗粉的制备方法。其工艺包括以下步骤：荞麦苗的割取、净洗、漂烫护色、去浮水、打浆、提取汁液、喷雾干燥制粉和真空抽...