本技术公开了一种调味品原料炒制用直排式燃气炒锅，包括灶台，所述灶台的上表面设有炒锅，灶台的内部设有燃烧器，灶台的上表面固定连接有支杆，还包括翻炒机构；翻炒机构：其包括安装座、转轴、矩形块、调节杆和翻炒铲，所述支杆的上表面固定连接有安装座...