一种肉变质及水分检测仪，其壳体内包括信号发生器，肉汁载体，测量夹，测量选择开关，直流信号处理电路，高频信号处理电路及数字显示电路组成。其中肉汁载体为普通吸水纸，测量时将吸有肉汁的纸夹在测量夹内，通过所述电路，就可测量出代表变质系数或水分...

本实用新型的支承杆１端部固定有一铰链耳，支承杆２端部固定有相对的两铰链耳，数根支承杆的铰链耳由铰轴３铰接。支承杆的另一端固连有横支承杆４。遮阳篷装于支承架上。结构简单，受力合理，使用寿命长，造型美观，成本低廉。