本发明公开一种中药豆制品凝固剂，含有五味子、山茱萸、金樱子、山楂的水煎制剂，其原料重量比如下：五味子１５～２５、山茱萸１５～２５、金樱子８～１８、山楂５～１５、水１５００～２５００。用中药豆制品制作豆腐时，与豆浆的比例为３～８∶３０～８...