本发明提供了一种萎凋机控制系统，包括气体传感器组、模式识别模块、识别模型库、传送带电机、出料带电机、行程块位移、热风机控制、参数计算模块、对比模块、控制中心。本发明通过气体传感器组、模式识别模块、对比模块及参数计算模块的设置，能够对控制...

本发明提供了一种基于模式识别的萎凋机控制方法，包括如下步骤：a.建立模型；b.获取数据；c.对比最优可能结果；d.获取最佳控制参数；e.对比控制参数；f.调整控制参数。本发明通过实时的模式识别并调整控制参数，能有效的对茶叶萎凋过程进行调...

本发明提供了一种基于模式识别的茶叶滚炒机控制方法，包括如下步骤：a.建立模型；b.获取数据；c.对比最优可能结果；d.获取最佳控制参数；e.对比控制参数；f.调整控制参数。本发明通过实时的模式识别并调整控制参数，能有效的对茶叶滚炒过程进...

本发明提供了一种可调行程萎凋机，包括传送带、导叶板、出料带、侧软带、固定块、行程轮；所述传送带侧面倾斜向下固定有导叶板，传送带侧下方固定有出料带，导叶板下端正对出料带，且导叶板下端位于出料带正上方；传送带上相对于导叶板的另一侧边缘位置垂...

本发明提供了一种揉捻机控制系统，包括图像传感器组、模式识别模块、识别模型库、莲花座电机、传动组电机、卷布杆控制、热风机控制、参数计算模块、对比模块、控制中心。本发明通过图像传感器组、模式识别模块、对比模块及参数计算模块的设置，能够对控制...

本发明提供了一种滚炒机控制系统，包括气体传感器组、模式识别模块、识别模型库、翻炒电机、加热温控、出料门开关、入料门开关、参数计算模块、对比模块、控制中心。本发明通过气体传感器组、模式识别模块、对比模块及参数计算模块的设置，能够对控制参数...

本发明提供了一种基于模式识别的茶叶加工设备控制方法，包括如下步骤：a.建立模型；b.获取数据；c.对比最优可能结果；d.获取最佳控制参数；e.对比控制参数；f.调整控制参数。本发明通过实时的模式识别并调整控制参数，能有效的对茶叶加工过程...

本发明涉及速溶茶技术领域，尤其是一种速溶茶制备方法，通过新鲜茶叶的摊晾、揉捻处理，使得新鲜茶叶中的不和谐气味得到散发脱除，提高有益成分的溶出率，再结合复合酶发酵处理以及茶粉制备工艺的处理，使得茶叶中的营养价值和香味得到最大程度的保留，提...

本发明涉及速溶茶技术领域，尤其是一种速溶发酵茶制备方法，通过红茶与香醅混合发酵处理，结合空气中暴露加热，使得红茶中不适宜气味得到改善，并结合热水浸泡后研磨，通入氧气曝气处理，使得红茶中的多酚类等物质发生进一步的氧化，同时避免醇的加入，使...

本发明涉及速溶茶技术领域，尤其是一种速溶复合保健茶制备方法，通过对铁观音茶进行摊放、揉捻、提香、回潮、烘干、磨粉、加入香醅微发酵、文火翻炒、加水提取，并且经过多次研磨，静置沉淀，使得铁观音兰花香味得到大量的保留，而且使得茶香味较为浓郁，...

本发明公开了一种岩茶的加工方法及其做青工序使用的做青机，属于茶加工技术领域。岩茶的加工方法是依次通过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、初干、除杂以及烘焙来实现的，做青采用摇青→吹风→静置循环5～6次，且下一次做青与上一次相比，吹风的时间逐渐...

本发明涉及一种速溶茉莉花茶的制备方法，属于茶的加工技术领域。它包括以下步骤：a、预处理：按重量份数，称取茶叶40～60份、茉莉花30～50份和陈皮5～15份暴露于空气中，文火加热翻炒0.5～1小时；b、热水浸泡：将翻炒后的茉莉花茶置于7...

本发明涉及一种速溶普洱茶的制备方法，属于茶的加工技术领域。它包括以下步骤：a、预处理：将普洱茶暴露于空气中文火加热翻炒0.5～1小时；b、热水浸泡：将翻炒后的普洱茶置于75℃～90℃的热水中浸泡三次，每次浸泡2～4小时，得浸泡液；c、粗...

本发明涉及茶叶加工技术领域，具体来说是一种珠茶的加工方法，包括如下步骤，原料分筛→轧切→风选→杀青→撩筛→降温→抖筛→捡梗→净撩→净扇→匀堆→拼堆→包装。与传统的珠茶加工工艺相比，本发明生产的珠茶产品质量稳定，产品外形圆紧，呈颗粒状，色...

本发明涉及茶叶加工方法技术领域，具体来说是一种雨茶的加工方法，包括如下步骤：（1）原料采摘，（2）圆筛，（3）轧切，（4）杀青，（5）撩筛，（6）反复凉青静置和摇青处理，（7）抖筛，（8）分筛，（9）验收归堆，（10）筛拣，（11）烘焙...

本发明涉及茶叶加工技术领域，具体来说是一种速溶功夫铁观音茶的制作方法，包括如下步骤：（1）原料；（2）滩凉；（3）萃取；（4）过滤；（5）浓缩；（6）干燥；（7）灭菌。采用本发明方法生产的速溶功夫铁观音茶，不但具有铁观音茶所具有的兰花香...

本发明涉及一种保健茶及其制作方法，尤其是以杜仲叶、茶叶为原料的一种杜仲叶袋泡茶及其制作方法。经过原料叶采收、清洗、“二次干燥”、揉捻或揉散、过筛、混合、包装工序制作而成，所说的“二次干燥”，指经过采收的杜仲老叶，用饮用水洗净，将水沥干，...

本发明公开了一种浓缩速溶茶粉及其提取方法，茶粉能完全溶于４℃的纯净水中，并形成清澈透明的溶液。其提取方法为：夏秋茶或碎茶、片茶、末茶，按每公斤茶叶添加２－５ｇ的丹宁酸酶和０－３ｇ细胞壁分解酶，在常温－５０℃条件下回流提取１－１．５小时；...