本发明涉及粮食酒制作设备领域，为了解决现有的酿酒工艺中，由于玉米籽中夹杂有玉米须，从而影响酿出的酒液的口感的问题，提供了一种酿酒用自动上料装置，包括壳体，壳体内设置有除杂腔，壳体内滑动连接有除杂结构，除杂结构包括驱动杆、漏水板和清洁板，...

本实用新型公开了一种茶酒蒸馏装置，其包括一次蒸馏器、二次蒸馏器、冷凝器和收集器，所述冷凝器由冷凝器本体和冷凝底板围合而成，所述冷凝器本体的两侧分别设有冷凝水进口和冷凝水出口，所述冷凝底板倾斜向下设置，且所述冷凝底板分别位于所述一次蒸馏器...

本发明公开了一种茶酒的酿造方法，属于食品加工技术领域包括液态发酵、固态发酵、混合勾调后贮藏步骤，通过本发明生产出的低甲醇茶酒，既保持了传统白酒的浓香酒味，又兼具茶香气，且不会对人体造成危害，具有较高的营养价值及保健价值。

本发明涉及食品技术领域，公开了一种苦丁薄荷茶酒及其制备方法，苦丁薄荷茶酒的原料成分（以重量份计）为苦丁茶5‑15份、薄荷8‑20份，蔗糖5‑10份、大米50份，酒曲0.3‑0.4份，此酒品为不易上火、清香提神的独特酒品。

本专利涉及茶酒技术领域，具体公开了一种锌硒乌龙茶茶酒的酿造方法，将锌硒乌龙茶浸泡在甘草粉末和水形成的混合液中，搅拌一段时间，去掉锌硒乌龙茶的涩味，从大米的蒸制到后面的糖化和发酵的过程当中，锌硒乌龙茶都融合在大米当中，能够使锌硒乌龙茶当中...

本发明涉及茶酒技术领域，尤其是一种锌硒茶酒及其酿造方法，采用有机锌硒茶作为有机茶原料，并将大米、蔗糖、酒曲作为原料，再加入泉水，通过大米预处理、有机茶粉碎，茶米混合、加糖增湿、拌曲发酵、蒸馏、灭菌贮藏步骤酿制而成，进而保留了锌硒茶中对人...

本发明涉及茶酒技术领域，尤其是一种茶酒及其酿造方法，通过茶叶、白酒、淀粉、糖化酶、酒曲原料的选取和组配，并结合对浸泡池中进行酒茶浸泡处理时，将酒加入置于茶叶的浸泡池中，并控制温度，再将一定温度为热水加入其中，控制液面的高度，使得酒茶浸泡...