本发明提供一种抗氧化食品组合物及其制备方法和应用，所述抗氧化食品组合物包括米糠提取物、白芷提取物和磷脂酰丝氨酸。本发明创造性的发现，所述米糠提取物富含阿魏酸，可以减少氧化应激反应；所述白芷提取物富含香豆素类，其能主动与自由基结合，终止自...