本发明公开了一种凉茶及其制备方法，它主要由以下按重量份配比的原料制成：白砂糖60～100份、仙草10～20份、冻干罗汉果3～10份、水苏糖1～6份、鸡蛋花0.5～2份、淡竹叶0.5～2份、金银花0.5～2份、夏枯草0.3～1份、白茅根0...

本发明公开了一种冻干枸杞的制备方法，该方法的操作步骤：（1）配制复合食用碱溶液：用碳酸钠和碳酸钾配制混合溶液，碳酸钠和碳酸钾的质量浓度分别为50%，再调pH值至8～9；（2）将枸杞放入复合食用碱溶液中浸泡，枸杞与复合食用碱溶液的重量比=...

本发明公开了一种冻干休闲纳豆的制备方法，它的制备包括：（1）将原料按重量份混合：鲜纳豆:酵母抽提物:葡萄糖:食盐:酱油=100:0.3～0.9:0.8～1.5:0.3～0.9:4～8；（2）在零下35～37℃冻结3～5小时；（3）进行真...

本发明公开系列冻干水果果奶，它由以下按重量份配比的原料混合制成：冻干水果粉10～30份、白砂糖15～25份、植脂末25～40份、全脂奶粉4～10份、麦芽糊精15～20份、卡拉胶0.1～0.5份、微粉硅胶0.5～1.5份、乙基麦芽酚0.5...

本发明公开了一种冻干鲜贝冬瓜汤料的制备方法，它采用的主要原料按重量份配比为：其配方及重量配比为：鲜贝肉13～23份，冬瓜37～47份，香菇9～19份，香菜1～5份，食盐1～3份，白砂糖1～3份，鸡精1～3份，胡椒粉1～3份，姜粉0.2～...

本发明公开了即食调味香菇的制备方法，制备原料按重量份配比是：鲜香菇50～150份、酱油5～15份、白砂糖1～6份、葡萄糖0.5～3份；取鲜香菇分选，清洗，切片、或切丁，蒸汽预熟、或漂烫至熟，脱水，再拌入酱油、白砂糖、葡萄糖，铺盘，冻结至...

本发明公开了一种冻干香瓜的制备方法，它的制备如下：将香瓜清洗干净，削皮去核，清洗，切成块状或片状，用1g/L?D-异抗坏血酸钠溶液与1g/L柠檬酸溶液按体积比为1∶1配制的混合溶液浸泡3～5分钟后，置于96～99℃的1g/L氯化钙溶液中...