本实用新型公开了一种卤汤除油装置，包括静置罐、储汤罐、油位探测装置、控制器以及卤汤输送装置，其中：所述卤汤输送装置包括管道、电磁阀和泵，所述管道连接于静置罐和储汤罐的底部，所述电磁阀和泵串接在管道上，所述电磁阀和泵通过导线与控制器连接；...

本实用新型公开一种卤制机用的风冷回收装置，设于卤制机的传送带输出段，风冷回收装置包括卤汤收集槽和至少一台风机，风机设于传送带上方并固定于卤制机的升降支架上，卤汤收集槽设于传送带下方。本卤制机用的风冷回收装置原理简单，可较好地应用于肉制品...

本实用新型公开了一种卤制机，包括安装在机架上的卤制箱和设置于卤制箱内的输送机构，所述卤制箱的一端还连接有卤汤收集槽；所述输送机构包括位于卤制箱内的卤制段、与卤制段连接的向上伸出卤制箱外的提升段、与提升段连接的喷淋段以及与喷淋段连接的风冷...

本实用新型公开一种卤制机用的香辛料煮制装置，包括相连接的煮制罐和储液罐，煮制罐内设有放置香辛料用的煮制筐，煮制筐为旋转式结构，煮制罐顶部设有煮制电机，煮制电机的输出端通过旋转轴与煮制筐的底部连接。本卤制机用的香辛料煮制装置原理简单，可较...

本实用新型公开了一种卤制机组，包括卤制机和卤制机配套系统，所述卤制机包括安装在机架上的卤制箱和设置于卤制箱内的输送机构，所述卤制箱的一端还连接有卤汤收集槽；所述输送机构包括位于卤制箱内的卤制段、与卤制段连接的向上伸出卤制箱外的提升段、与...

本实用新型公开一种卤制机用的配料装置，包括配料罐、计量罐、浓盐水储罐和至少一个配料储罐，配料罐与计量罐相连接，计量罐通过第一输送泵分别与浓盐水储罐和配料储罐连接；浓盐水储罐中设有盐度探头，浓盐水储罐底部和配料储罐底部分别通过第二输送泵外...

本实用新型涉及一种蛋类连体包装袋，一个蛋体包装于一个单体包装袋中；单体包装袋包括外围为矩形的片状部分和位于片状部分中心的容纳蛋体的真空腔体部分；蛋类连体包装袋在沿矩形短边的横向方向上包括至少一排单体包装袋，在沿矩形长边的纵向方向上包括至...

本实用新型公开了一种卤制机配套系统，包括加热装置、香辛料煮制装置、配料装置以及控制系统；所述加热装置包括连接在一起的卤汤暂存罐和加热器；所述香辛料煮制装置包括相连接的煮制罐和储液罐，煮制罐内设有放置香辛料用的煮制筐，煮制筐为旋转式结构，...

本发明公开了一种卤制机配套系统，包括加热装置、香辛料煮制装置、配料装置以及控制系统；所述加热装置包括连接在一起的卤汤暂存罐和加热器；所述香辛料煮制装置包括相连接的煮制罐和储液罐，煮制罐内设有放置香辛料用的煮制筐，煮制筐为旋转式结构，煮制...

本发明公开了一种盐焗鸡制品及其制备方法。该制备方法包括以下步骤：(1)腌制；(2)预煮；(3)卤制；(4)上色、抗氧化和护色；(5)盐焗；(6)修剪和整形，烘干后冷却，再装入内包装中，将包装而未封口的制品进行微波杀菌，然后将杀菌后的包装...