本发明公开了一种花生豆腐，其主要制成原料的重量份比为：氯化钙0.2-0.3份、黄豆10-20份、琼脂0.1-0.2份、花生仁10-20份。将花生仁和黄豆用水浸泡一晚后去皮，将其于打浆机中打成浆，煮熟；将热浆加入琼脂、氯化钙溶液，压块；冷...

本发明公开了一种杏脯的制备工艺，以杏为原料，步骤如下：(1)选取新鲜饱满、成熟的杏，洗净，去皮，去核；(2)浸泡：将切分好的杏浸入石灰液和亚硫酸氢钠溶液中；(3)抽空：用真空罐对杏进行真空处理；(4)糖制：将杏倒入糖液中，煮沸，煮沸后浇...