段俊莆专利技术

段俊莆共有5项专利

  • 本发明涉及一种鲍汁羊宝保健食品的制作方法,包括取新鲜的羊宝用开水焯5-10分钟取出,然后放入羊宝重量4-5倍的高汤中,放入笼中蒸40-50分钟;将羊宝捞出,摆入盘中,加入鲍鱼汁调料即可。本发明原料使用合理,肉质鲜美,浓而不腻,无任何羊宝...
  • 本发明涉及一种羊头保健食品的制作方法,取新鲜的羊头8-10个,手工剥皮后将羊头剖开,去除羊脑和羊牙,用水清洗干净;然后将羊头放入高压锅内中,加入水和调料,用中火炖40-50分钟即可。本发明方法制成的羊头肉,纯天然,无任何羊肉异味,肉质鲜...
  • 本发明涉及一种羊血保健食品的制作方法,取一定量的新鲜未凝固的羊血放入汤盆中,加入磕开的新鲜鸡蛋,使羊血和鸡蛋的重量比为3-4:1,加入5-6倍羊血重量的水,加葱末,搅拌均匀,放入笼内蒸20-25分钟,然后加入香菜、蒜泥,即可食用。本发明...
  • 本发明涉及一种鱼肉和羊肉保健食品的制作方法,将新鲜的鲤鱼洗净,去下头尾,取半条将鱼肉切成片;将新鲜的羊外脊肉用刀剁成肉泥,制成羊肉丸;其中羊外脊肉和鱼肉的重量比为8-10:7;将羊肉丸和鱼肉片加入锅中,然后加入羊肉丸和鱼肉总量4-5倍的...
  • 本发明涉及一种羊肩胛骨肉保健食品的制作方法,取新鲜的羊肩胛骨肉1-2斤,用开水焯5-10分钟取出,然后放入羊肩胛骨肉重量4-5倍的高汤中,小火炖煮10-15分钟,然后将羊肩胛骨肉捞出,再放入笼中蒸10分钟。本发明方法制成的羊肉制品,纯天...
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