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董铸华专利技术
董铸华共有1项专利
一种银杏灵芝虫草酒及其制备方法技术
本实验采用双酶法水解银杏,获得银杏水解液,该水解液中含有银杏黄酮、萜类化合物、氨基酸和肽类、淀粉等活性化合物,其中氨基酸和肽类含量≥1%,淀粉含量≥2%。该水解液通过灵芝、虫草菌种转化,加入米饭酒曲发酵获得发酵液,该发酵液经过过滤、勾兑...
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