本发明提供了一种玉米淀粉、蛋白分离的工艺及设备，解决了进口设备投资大、耗能高及国内设备需经常检修的问题。主要技术特征在于：玉米粗淀粉乳经过加压气浮、自吸气浮和蛋白分离工序，并且加压气浮槽、自吸气浮槽和蛋白分离机相串联。本发明为年产万吨玉...